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Der Ausser-Haus-Verzehr wächst und auch der Anteil an Single-sowie Zwei-Personen-Haushalten . Damit gehen auch Konsumanlässe im häuslichen Bereich zurück, Convenience-Produkte werden immer stärker nachgefragt. Emmentaler AOP beantwortet diesen Trend mit dem Emmentaler AOP Smart Snack, einer Kombination von Original Emmentaler AOP, Vollkornbrot und einem dazu passenden Dip. Mit diesem Snackangebot möchte Emmentaler mobile Zielgruppen im Außer-Haus-Verzehr erschließen. Die drei Varianten sollen dabei für  Abwechslung sorgen – insgesamt im Snackangebot und im Kontext des Konzepts mit unterschiedlichen Brotsorten und Dips. Emmentaler AOP Smart Snack soll überall dort verfügbar sein, wo mobile Zielgruppen Snacks einkaufen: in den To-go-Regalen der Supermärkte und Verbrauchermärkte, in speziellen Geschäften für den schnellen Unterwegs-Einkauf und an Tankstellen.

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Der Markant Handelspartner baut ein voll automatisiertes Hochregallager an das bestehende Gebäude.

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