JUST SPICES
Das «Wild & Braten Gewürz» von Just Spices besteht aus Wacholderbeeren, Piment, Anis, Nelken, leicht scharfem Kubebenpfeffer und milderem grünen Pfeffer sowie kräftigem Rauchsalz. Tomatenflocken sorgen für die fruchtige Note. Der Hersteller empfiehlt, den Braten mit dem Gewürz zu marinieren oder damit dem Wildgericht den letzten Kick zu geben.
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Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.
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